Os benefícios da Água de Coco #dicadanutri
A água de coco apresenta uma associação de substâncias que a tornam especial mesmo quando comparada com bebidas produzidas pelo homem.
Rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência, é reconhecida como ótimo reidratante oral.
Por mais que a característica hidrante dessa bebida seja a mais famosa, os benefícios que ela traz à saúde não param por aí.
A água de coco beneficia a saúde como um todo. Reduz a pressão arterial, o risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais, facilita a digestão, controla os níveis de glicemia no sangue, a circulação sanguínea, deixa o sistema imunológico mais ativo e possui propriedades anti-envelhecimento.
Para os esportistas, atua como repositor de eletrólitos, substância que protege contra cãibras e melhoram o desempenho físico, sendo mais eficiente para a reposição de alguns nutrientes perdidos na transpiração do que a própria água. Pode ser consumida além de sua versão natural, misturada com outras frutas, resultando em sucos deliciosos e nutritivos, como o sugerido na receita abaixo.
Receita de suco de uva com água de coco
Ingredientes:
1 copo de água de coco;
5 uvas verdes sem sementes;
gelo a gosto.
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o gelo, e bata tudo, até ficar homogêneo e espumoso.
Pronto, só servir e se refrescar nesse verão J
Nutricionista: Rebeca Belangero Giraldes
CRN-3: 31.996
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