Os benefícios da Água de Coco #dicadanutri


    A água de coco apresenta uma associação de substâncias que a tornam especial mesmo quando comparada com bebidas produzidas pelo homem.

   Rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes e  outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência,  é reconhecida como ótimo reidratante oral.

      Por mais que a característica hidrante dessa bebida seja a mais famosa, os benefícios que ela traz à saúde não param por aí.

      A água de coco beneficia a saúde como um todo. Reduz a pressão arterial, o risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais, facilita a digestão, controla os níveis de glicemia no sangue, a circulação sanguínea, deixa o sistema imunológico mais ativo e possui propriedades anti-envelhecimento.

     Para os esportistas, atua como repositor de eletrólitos, substância que protege contra cãibras e melhoram o desempenho físico, sendo mais eficiente para a reposição de alguns nutrientes perdidos na transpiração do que a própria água. Pode ser consumida além de sua versão natural, misturada com outras frutas, resultando em sucos deliciosos e nutritivos, como o sugerido na receita abaixo.

Receita de suco de uva com água de coco

Ingredientes:

1 copo de água de coco;5 uvas verdes sem sementes; gelo a gosto.

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o gelo, e bata tudo, até ficar homogêneo e espumoso.

Pronto, só servir e se refrescar nesse verão J

Nutricionista: Rebeca Belangero Giraldes

CRN-3: 31.996

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